加热方式：电加热；工作温度：30－290摄氏度；
温度精度：正负1摄氏度；菜单：无限个；菜单编程步骤：15个;
清洗方式：两种全自动清洗模式；肉针模式：内置式4点测温肉针；
风机特性：变频减速风机；风速可调：50~110%；
蒸汽（湿度）可调：10~100%；容量：20*1/1GN；
每天烹饪膳食份数：400－600份；发热功率：32KW；
总功率：32.8KW；总电流：49A；空开要求：60A；
电源要求：N-380V AC/50Kz/3PH; 层架式推车：一个；
外形尺寸（mm）：935*795*1800；内膛入口尺寸（mm）：609*1380；
进水管径（mm）：3/4”转1/2”； 进水压力：0.2－0.5MPa;
排水管径（mm）：42；产品净重：271.5KG;
产品毛重：311.5KG; 包装尺寸（mm）： 1080*930*1980；
质保期限：两年保修（玻璃、灯炮、门胶条等易损件除外）。
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