很多县城里的创业者也想在县城开一家猪蹄店，那在县城开猪蹄店能赚钱吗?虽然县城的消费水平和经济水平不高，人流量也没有城市那么大，可猪蹄是很亲民的食物。一家猪蹄店更偏向与小吃系列，每只猪蹄售价7，8元，这样的价位相信很多县城人也是能接受的，再加上烤猪蹄香辣诱人，卤猪蹄入味十足，酱猪蹄回味无穷。食物本身的魅力很具有市场竞争力。对于县城来说，餐饮业并不是很饱和，市场空间很大，对于在县城做出自己的影响力就比在大城市容易。当然在县城开一家猪蹄店需要注意一下几方面，不然非但不能赚钱，甚至还会赔钱。
选址很关键。选址的成败很大程度上决定了生意的成败。对于猪蹄这样比较亲民的商品，薄利多销才是保证客流量的方法，所以人流量一定要密集。在选择猪蹄店地址时一定要多观察，多参考，更慎重。在准备开猪蹄店之前要多做市场调研，对有意地段要统计平均人流量，要观察周围同种类型店铺的数量，大概估算市场包容度与市场潜力。县城相对于城市而言人流量更少一些，选择县城人流量密集的地方做为店址，这样才能保证自己有客源，才会有收入。
前期投资金额要算清，估算自己后期持续投入与收益。有些人经营猪蹄店，用接近一半的营业额交租金了，又有四分之一的营业额是用在原材料的成本，四分之一的营业额又是经营过程中的人工、工商税务、水电费等成本，这样基本上摊完了。要想盈利，在投资与收益上就要事无巨细，认真计算每一笔收入与支出，很多人不在乎，只算一个大概，这样就很容易亏本。
味道是核心。新人开店最大的筹码就是产品的味道，高质量的产品才是提升店铺人气的最佳秘诀。美味绝对藏不住。只有把自己的硬实力提高，软实力才能发挥作用。要想得到顾客的心，就要先满足顾客挑剔的味蕾。相对来说县城消费水平不高，要产品还不美味，如何激起食客的消费欲望?
铺面装修要注意。烤猪蹄，我们面向的是绝大多数普通人，它定位于大众消费，装修力求用最小的投资实现最好的效果，突出简单明快，舒适卫生的特点，专门为老百姓量身订做。这样才会吸引老百姓的注意，增加店铺的客流量。
价格定位要合理。不能为了保证收入，能把猪蹄的价格定的很高。在县城开店我们面向的食客就是绝大多数老百姓，并不是高消费人群，而是中低消费人群。所以价格定位要亲民。薄利多销才是正确的营店之道。
掌握正确的营销策略，保证食材的质量，抓住食物的味道，打造具有自己特色的猪蹄店在县城还是有很大的概率赚钱。守住初心，方得始终。
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